Сыр белән мичтә макарон һәм вак ит казлары
Сыр белән мичтә макарон һәм вак ит казлары

Видео: Сыр белән мичтә макарон һәм вак ит казлары

Видео: Очень вкусно и сытно! ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ / Macaroni and cheese. Рецепт от Всегда Вкусно! 2022, Октябрь ае
Anonim
  • Төркем:

    кайнар

  • Пешерү вакыты:

    1 сәгать

Ингредиентлар

  • макарон
  • помидор пастасы
  • җир ите
  • кишер
  • суган
  • чистартылган май
  • тоз
  • йомырка
  • сыр
  • саварга
  • тәмләткечләр

Мондый савыт макарон һәм вак ит кебек зур материаль һәм физик чыгымнар таләп итми, шуңа күрә эшче хуҗабикәләр арасында аеруча популярлык казана. Фото белән этаплап рецептлар сайлау һәркемгә таныш булган, мичтә сыр белән пешерелгән ризыкларны диверсификацияләргә ярдәм итәчәк.

Тиз каз

Бу рецептта без баз өчен ярым пешкән продуктлар кулланабыз. Шуңа күрә, мичтә макарон һәм вак ит казын сыр белән тутыру җитәрлек күләмдә сыеклык булырга тиеш. Игътибар итегез, рецепт адым саен фото белән.

Төп ингредиентлар:

  • 450 г калынлыктагы макарон;
  • 80 г помидор пастасы;
  • 500 г теләсә нинди вак ит;
  • 120 г кишер;
  • 130 г пияз;
  • 60 мл чистартылган май;
  • тоз.

Түләү өчен ингредиентлар:

  • 5 зур тавык йомыркасы;
  • 120 г каты сыр (теләсә нинди);
  • 1 аш кашыгы. яңа сөт;
  • тоз һәм җир борычлары.

Әзерлек:

  • Макаронны кайнап торган суда үсемлек мае белән кайнатыгыз, ярты пешкәнче, аларны коландерга ташлагыз һәм агып торган су астында юыгыз.
  • Без яшелчәләрне юабыз, чистартабыз, пиязны зур кисәкләргә кисәбез, кишерне иң зур тишекләр белән тигезлибез.
  • Киселгән итне тәмләткечләр, помидор пастасы һәм әзерләнгән яшелчәләр белән кушыгыз.
  • Макаронның яртысын тигез катламга ут үткәрми торган формага куегыз.

Өстенә вакланган ит кушыгыз, аны зур кашык аркасы белән казның бөтен мәйданына җиңелчә ваклагыз

  • Калган макарон белән массаны каплагыз.
  • Тирән савытта сөтне һәм йомырканы винка яки камчы белән кушыгыз, тәмгә тәмләткечләр һәм тәмләткечләр кушыгыз.

Форманы эш кисәге белән сыек масса белән тутырыгыз

  • Зур тишекле өч торлы сыр, казны бөтен мәйдан өстендә каплыйлар.
  • Мичне 180 градус температурада җылытабыз, эш кисәген 60 минутка җибәрәбез.
  • Кабык эшкәртелгәндә, казны фольга белән каплагыз.

Табынны кайнар итеп бирергә, өлешләргә кисәргә кирәк. Сез шулай ук ​​помидор кайнар соус яки тартар хезмәт итә аласыз.

Майлы ит һәм кычыткан макарон казы

Бакчада беренче җәйге яшелчәләр пәйда булгач, без сезгә макароннан ясалган тәмле һәм авызны сугаручы каз белән, мичтә сыр белән пешерелгән кычыткан кушуы белән ризалашырга киңәш итәбез. Фото белән этаплап рецепт буенча, табак бик тиз әзерләнә һәм бөтен гаилә өчен тулы ризык.

Ингредиентлар:

  • 300 г макарон;
  • 300-400 г вакланган тавык;
  • 1 зур пияз;
  • 2 урта яшь кычыткан;
  • 150 г каты сыр;
  • 400 мл яңа сөт;
  • 4 тавык йомыркасы;
  • яшь үләннәр, тәмләткечләр, тәмләткечләр;
  • 1 сарымсак - өстәмә.

Әзерлек:

Без кычытканны яхшылап юабыз һәм сөлге белән каты грейтерга киптерәбез, коры макарон белән кушабыз

  • Пиязны зур кубларга бүлегез. Алдагы компонентларга җибәрәбез.
  • Чиста яшь яшелләрнең юмарт өлешен нечкә итеп кисегез. Сез укроп һәм фасоль ала аласыз, яисә теге яки бу әйберне куллана аласыз.
  • Гомуми савытка хуш исле үләннәр һәм вак ит җибәрәбез. Менә иң кечкенә грейтерда өч 50 г каты сыр. Макаронны сындырмас өчен, бөтен массаны спатула белән әкрен генә кушыгыз.

Без макарон һәм вак ит казлары сырын үзебез теләгән теләсә нинди тәмләткечләр белән тутырабыз. Тавык, тоз һәм җир кара борыч, Провенкаль үләннәр һ.б. өчен катлаулы катнашмалар булырга мөмкин

Керамик форманы май белән майлагыз, ипи кисәкләренә яки торлы тостлы икмәккә сибегез

Без массаны әзер контейнерга таратабыз, зур кашык аркасы белән өслекне тигезлибез

  • Миксер, блендер яки vilka белән йомырка, сөт һәм бераз тозны тирән савытта бер тигез массага (күбек юк) кыйнагыз.
  • Масса формасын арыслан белән тутырыгыз һәм эш кисәген спатула белән бераз йомшартыгыз. Сыеклыкның казның барлык катламнарын туендыруы мөһим. Кирәк булса, сез тагын 100 мл сөтне һәм 1 йомырканы винка белән селкетә аласыз - болар барысы да форма күләменә бәйле.

Калган сырны каты грейтерга сөртәбез, савыт өслегенә сибеп, ярты сәгать дәвамында 180 градус җылытылган мичкә җибәрәбез

Мичтән каз казын алыгыз, нечкә киселгән үләннәргә сибегез һәм бер сәгатьнең өчтән бер өлешенә торыгыз

Яшелчә пешкән мөстәкыйль ризык булып хезмәт итегез. Бу савытны коттедж сыры белән дә әзерләргә мөмкин. Бу очракта сез бик аз сыр алырга мөмкин.

Майонез белән каз

Бу ризыкны диетик дип атап булмый, ләкин, шулай да, ул бик тәмле һәм тиз төшке аш өчен бик яраклы. Теләсә нинди соус кулланырга мөмкин - өйдә дә, кибеттә дә.

Ингредиентлар:

  • 500 г вакланган ит;
  • 1,5 литр эчә торган су;
  • 1 аш кашыгы тоз;
  • 500 г теләсә нинди макарон;
  • 1 зур пияз;
  • 150 г каты сыр теләсә нинди сыйфатлы;
  • 2-3 ур. l. чистартылган май;
  • 3 аш кашыгы. l. өйдә эшләнгән аджика;
  • 3 аш кашыгы. l. помидор пюре;
  • 50 г май;
  • 3 тавык йомыркасы;
  • 3 аш кашыгы. l. каймак 20%;
  • 2 аш кашыгы. l. майонез "Провенкаль";
  • тәмләткечләр һәм тәмләткечләр - татып карау.

Әзерлек:

  • Без пиязны чистартабыз, зур кубларга бүлеп куябыз. Алтын коңгыртка кадәр кайнар майда кыздырыгыз.
  • Пиязга вак ит җибәрәбез, яхшылап кушабыз. Масса төсне үзгәртү белән, тутыру сокландыргыч итәр өчен ярты стакан кайнап торган су кушыгыз һәм массаны капка белән каплагыз. Heatылыны уртачага киметегез, вак ит әзерләнгәнче кайнатыгыз.

Күләмгә туры килгән казанда, су кайнатырга, тоз өстәргә, пакеттан макарон салырга. Аралаштырыгыз, 7 минут пешерегез

Помидор пюре һәм адиканы вакланган иткә кушыгыз, кушыгыз. Әйдә берничә минут чыгарыйк

  • Шул арада без макаронны коландерда ташлыйбыз, юабыз. Без кипкән продуктларны каз кисәгенә май кисәге белән җибәрәбез һәм һәр каурыйны яки кабыкны дымландырырлык итеп кушабыз. Аларның формаларын казанда тоту мөһим.
  • Тәмамланган итне кориандр, җир борыч, тоз яки кипкән фасоль белән сезонга алыгыз һәм бәрәңге пешкән махсус җайланма белән бераз ваклагыз, шулай итеп вакланган ит камыр һәм тәмләткечләр белән туенсын.
  • Каймакны һәм йомыркаларны шома яки винка белән шомартканчы кыйнагыз. Соусны тоз һәм үләннәр белән тәмләтеп була.
  • Май белән майлы контейнерны майлагыз, әзер макаронның яртысын астына куегыз.
  • Барлык вакланган итне дә өстән җибәрәбез.

Калган макаронны яссы нигездә өстәргә

  • Форманы нигез белән әзерләнгән арыслан белән тутырыгыз.
  • Каты сырны каты грейтерга сөртегез һәм майонез белән кушыгыз. Нәтиҗә ясалган массаны каз өстендә тигез катламга таратыгыз. Фольга белән каплагыз.
  • Мичне 200 градуска кадәр җылытабыз, эш кисәген җибәрәбез һәм алтын коңгыртка кадәр саклыйбыз.
  • Табаны мичтән чыгарганнан соң, аны фольга астына 20 минут калдырыгыз, аннары хезмәт итү өчен өлешләргә кисегез. Сез ашатылган яшелчәләр белән тулыландыра аласыз.

Грек макароны казланган ит белән

Кунакларны чит ил ризыклары белән гаҗәпләндерү өчен, Урта диңгез ашларына хас булган тәмләткечләр кулланып, Пастизио рецептын карагыз. Аны тиз пешереп булмый, ләкин тәме бөтен кешегә таныш булган ризыкның башка рецептларыннан тамырдан аерылып торачак. Рецепт өчен этаплап фотолар буенча әзерләгез.

Ингредиентлар:

  • 1 кг җир ите;
  • 0,5 кг трубка макароны;
  • 1 зур пияз;
  • 0, 5 аш кашыгы. помидор пюре;
  • 1 аш кашыгы Сахара;
  • 0,5 бөртек яңа үләннәр;
  • тоз һәм җир борычын татып карау;
  • 50 мл кызыл шәраб;
  • 400 г каты сыр;
  • 3 карчык;
  • 100 г зәйтүн яки башка иссез үсемлек мае;
  • 7-8 ур. l. он;
  • 1 литр яңа сөт;
  • 3 сары;
  • 70 г май;
  • 1 аш кашыгы тормоз.

Әзерлек:

  • Майны калын төбе белән казанда кыздырыгыз.
  • Без пиязны чистартабыз һәм зур кисәкләргә бүлеп, җылытылган майга җибәрәбез, кыздырабыз.
  • Без вакланган итне пиязга җибәрәбез, ит зур кисәкләргә кермәсен өчен шома кадәр катнашабыз.
  • Продукция төсне үзгәрткәч, монда помидор пешкән һәм нечкә итеп киселгән үләннәр, шикәр һәм тоз өстәргә.
  • Без массаны җир борыч һәм шәраб белән тутырабыз, кушабыз, аны уртача эсселектә капкачсыз кайнатырга рөхсәт итәбез. Калын масса белән аз күләмдә сыеклык белән бетү мөһим.
  • Без казанда су кайнатабыз, монда бераз тоз өстибез һәм сыеклыкка макарон җибәрәбез. Озын трубка спагетти иң яхшысы, ләкин сез теләсә нинди куллана аласыз.
  • Без аларны 5 минут кайнатабыз һәм коландерда ташлыйбыз. Макарон суынгач, без бераз камырланган протеин һәм 2 аш кашыгы җибәрәбез. l. торлы сыр, катнаш.
  • Киселгән ит салкын булсын, калган протеиннар белән кушыгыз.
  • Майны казанга эретегез, аңа чистартылган он кушыгыз һәм тиз куегыз, шома кадәр җылытыгыз.
  • Сөтне өлешләргә салыгыз, массаны гел камчы белән кушып, калынганчы җылытыгыз.
  • Без гайфакны саклаучы массага җибәрәбез, монда сарысы бер-бер артлы өстибез, соусны тоз белән сезонга алабыз.
  • Торланган сыр калдыкларын бечамельгә салыгыз, продуктны эретү өчен яңадан куегыз.
  • Форманы зәйтүн мае белән майлагыз, макаронны астына куегыз. Өстенә вак ит өстәргә. Бечамель соусы белән тутырыгыз. Без барысын да зур кашыкның аркасы белән тигезлибез.

Макарон казын өстенә вакланган ит белән яхшылап торланган сыр катламы белән сибегез һәм 200 градуска кадәр җылытылган мичтә пешерергә җибәрегез

Табын бераз салкын булсын, өлешләргә бүлеп, яңа яшелчәләр яки esезарь салаты белән хезмәт итегез

Киселгән ит һәм сыр белән макарон казлары өчен мондый рецептлар һәркем өчен файдалы булачак. Аеруча фотоларга игътибар итеп, эзлеклелектә иярү аеруча мөһим.

Популяр тема буенча